Er werd voor het eerst gestreden om de Eindhoven Trofee in 1976, hoewel de wedstrijd toen nog Brabant-plant Trofee genoemd werd en daarna enkele malen van naam veranderd is.
De eerste twee edities in 1976 en 1977 werden gewonnen door Hans van Helden. Hilbert van der Duim won het toernooi tussen 1978 en 1984 in het totaal zes keer en is daarmee recordkampioen. De laatste winnaar van de Eindhoven Trofee was Remo Slotegraaf in 2022.
Naast het allround-toernooi werd er in het verleden vaak ook een sprinttoernooi gereden. Dit sprinttoernooi werd gebruikt als kwalificatietoernooi voor het Nederlands kampioenschap sprint. Sinds 2007 is deze rol overgenomen door de Utrecht City Bokaal. De eerste winnaar van het sprinttoernooi was Ron Ket in 1979. De laatste winnaar van het sprinttoernooi was Gerard van Velde in 2006.
Erelijst
| # | Jaar | Wedstrijdnaam | Allround | Sprint |
| 1 | 1976 | Brabant-plant trofee | Hans van Helden | |
| 2 | 1977 | Brabant-plant trofee | Hans van Helden | |
| 3 | 1978 | Brabant-plant trofee | Hilbert van der Duim | |
| 4 | 1979 | Brabant-plant trofee | Hilbert van der Duim | Ron Ket |
| 5 | 1980 | Brabant-plant trofee | Hilbert van der Duim | Miel Govaert |
| 6 | 1981 | Brabant-plant trofee | Hilbert van der Duim | Lieuwe de Boer |
| 7 | 1982 | Brabant-plant trofee | Hilbert van der Duim | Jan Ykema |
| 8 | 1984 | DIP-trofee | Hilbert van der Duim | Jan Ykema |
| 9 | 1985 | DIP-trofee | Gerard Kemkers | Geert Kuiper |
| 10 | 1986 | Brabant-trofee | Gerard Kemkers | Jan Ykema |
| 11 | 1987 | Eindhoven-trofy | Huub Stiekema | Tjerk Terpstra |
| 12 | 1988 | VZB-trofy | Gerard Kemkers | Jan Ykema |
| 13 | 1989 | VZB-trofy | Falko Zandstra | Bouke Jonkman |
| 14 | 1990 | WIBA-tools trofy | Bart Veldkamp | Menno Boelsma |
| 15 | 1991 | WIBA-tools trofy | Dennis Duba | Arnold van der Poel |
| 16 | 1992 | WIBA-tools trofy | Rintje Ritsma | Arie Loef |
| 17 | 1993 | Staff planning trofee | Rintje Ritsma | Arie Loef |
| 18 | 1994 | Staff planning trofee | Rintje Ritsma | Andries Kramer |
| 19 | 1995 | Staff planning trofee | Patrick van Falier | Gerard van Velde |
| 20 | 1996 | Staff planning trofee | Patrick van Falier | Jan Bos |
| 21 | 1997 | Eindhoven Cup | Jelmer Beulenkamp | Arnout Coenen |
| 22 | 1998 | Eindhoven Cup | Jochem Uytdehaage | Arnout Coenen |
| 23 | 1999 | Eindhoven Cup | Sicco Janmaat | Arnout Coenen |
| 24 | 2000 | Eindhoven Cup | Ids Postma | Bas Brusche |
| 25 | 2001 | Eindhoven Cup | Jarno Meijer | Emiel de Jager |
| 26 | 2002 | Eindhoven Trofee | Ralf van der Rijst | Jacques de Koning |
| 27 | 2003 | Eindhoven Trofee | Ralf van der Rijst | Jacques de Koning |
| 28 | 2004 | Eindhoven Trofee | Tom Prinsen | Jan Bos |
| 29 | 2005 | Eindhoven Afstanden Cup | – | – |
| 30 | 2006 | Eindhoven Trofee | Mark Tuitert | Gerard van Velde |
| 31 | 2007 | Eindhoven Trofee | Ben Jongejan | |
| 32 | 2008 | Eindhoven Trofee | Ben Jongejan | |
| 33 | 2009 | Eindhoven Trofee | Ted-Jan Bloemen | |
| 34 | 2010 | Eindhoven Trofee | Jan Blokhuijsen | |
| 35 | 2011 | Eindhoven Trofee | Koen Verweij | |
| 36 | 2012 | Eindhoven Trofee | Frank Hermans | |
| 37 | 2013 | Eindhoven Trofee | Thom van Beek | |
| 38 | 2014 | Eindhoven Trofee | Jan Blokhuijsen | |
| 39 | 2015 | Eindhoven Trofee | Renz Rotteveel | |
| 40 | 2016 | Eindhoven Trofee | Marcel Bosker | |
| 41 | 2017 | Eindhoven Trofee | Chris Huizinga | |
| 42 | 2018 | Eindhoven Trofee | Thomas Geerdinck | |
| 43 | 2019 | Eindhoven Trofee | Tjerk de Boer | |
| 44 | 2021 | Eindhoven Trofee | Yves Vergeer | |
| 45 | 2022 | Eindhoven Trofee | Remo Slotegraaf |